シアトルガイド
シアトルのレストラン/グルメ - 食べる・飲む・楽しむスポット

シアトルのコーヒー & カフェ cafe&coffee


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シアトルのカフェ
ザイゲスト・コーヒー



スターバックス、タリーズ、シアトルズベストなど世界的に有名なコーヒー・チェーンを生んだシアトルには、さまざまな個性を持つローカル・カフェ、コーヒーショップがたくさんある。朝早くから開いている店も多いので、朝ご飯にも。


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■ スターバックス1号店、スターバックスリザーブ・ロースタリー&テイスティングルーム情報 »


ダウンタウンのカフェ

■ムーア・コーヒー Moore Coffee
(シアトル・ダウンタウンマップ ・G4-@)
1930 2nd Ave., Seattle TEL:206-883-7044 URL: www.moorecoffeeshop.com 
営業時間:6:30am〜4:30pm(土8:00am〜4:00pm、日〜2:00pm)

■フォンテカフェ&ワインバー  Fonté Café & Wine Bar
(シアトル・ダウンタウンマップ ・I3-A)
1321 1st Ave., Seattle TEL:206-777-6193 URL: http://cafefonte.com 
営業時間: 7:00am〜9:00pm

■カフェ・ラドロ CAFFE Ladro
(シアトル・ダウンタウンマップ ・H7-B)
シアトル周辺に15店舗を展開する地元で人気のカフェ。
801 Pine St., Seattle TEL:206-405-1950 URL: www.caffeladro.com 
営業時間:5:30am〜7:00pm(金〜8:00pm、土6:00am〜8:00pm、日6:00am〜6:00pm)

■ストーリービル・コーヒー Storyville Coffee
(パイクプレイス・マーケット拡大図 ・8)
落ち着いた雰囲気の店内で評判の高いコーヒーが味わえるカフェ。オーガニック素材を使用したパンなどもおすすめ。
1001 1st Ave.,Seattle TEL:206-780-5777 URL: www.storyville.com 
営業時間:5:59am〜6:00pm
*関連のライトハウス・スタッフのブログはこちら



ベルタウンのカフェ

■アップタウン・エスプレッソ Uptown Espresso
(シアトル・ダウンタウンマップ ・C8-C)
1984年オープンのカフェ。カップに「ホーム・オブ・ザ・ベルベッド」と書かれているとおり、ベルベットのようななめらかなミルクの泡が特徴。
500 Westlake Ave. N., Seattle TEL:206-621-2045 URL: www.velvetfoam.com 
営業時間:5:00am〜7:00pm(土日6:00am〜6:00pm)



クィーン・アンのカフェ

■ラ・マルゾッコ・カフェ La Marzocco Cafe
シアトル・センターにあるラジオ局KEXPの社屋に併設されるカフェ。エスプレッソ・マシーンで有名なイタリアのメーカーが、2016年にオープンした北米初の店舗。
472 1st Ave. N., Seattle 地図 »  TEL:206-388-3500 URL: www.lamarzoccousa.com/locations/ 
営業時間:7:00am - 6:00pm(土日8:00am〜)



キャピトル・ヒルのカフェ

■カフェ・ビータ Caffe Vita
(シアトル・ダウンタウンマップ ・I 11-D)
手作業にこだわって焙煎するコーヒーは、深みがある濃い目の味で、通好みと評判。
1005 E. Pike St., Seattle TEL:206-709-4440 URL: www.caffevita.com 
営業時間:6:00am〜11:00pm(土日7:00am〜)

■ビクトローラ・コーヒーロースターズ Victrola Coffee Roasters
(シアトル・ダウンタウンマップ ・H9-E)
310 E. Pike St., Seattle TEL:206-624-1725 URL: www.victrolacoffee.com 
営業時間: 6:30am〜8:00pm (土日7:30am〜)

■スタンプタウンコーヒー Stumptown Coffee
(シアトル・ダウンタウンマップ ・J10-F)
ポートランド発でサード・ウェーブ・コーヒーで知られる人気カフェのシアトル店。
616 E. Pine St., Seattle TEL:206-329-0115 URL: http://stumptowncoffee.com 
営業時間: 7:00am〜8:00pm



パイオニア・スクエアのカフェ

■スレイト・コーヒー Slate Coffee
(シアトル・ダウンタウンマップ ・L4-H)
602 2nd Ave., Seattle TEL:206-583-0497 URL: www.slatecoffee.com
営業時間: 6:30am〜6:00pm(土8:00am〜 5:00pm)日休み

■ザイゲスト・コーヒー ZEIGEIST COFFEE
(シアトル・ダウンタウンマップ ・L3-I)
171 S. Jackson St.,Seattle TEL:206-583-0497 URL: http://zeitgeistcoffee.com/
営業時間: 6:00am〜7:00pm(土7:00am〜、日8:00am〜6:00pm)

■カフェ・アンブリア Caffè Umbria
(シアトル・ダウンタウンマップ ・L3-J)
320 Occidental Ave. S., Seattle  TEL:206-624-5847 URL: www.caffeumbria.com 
6:00am〜6:00pm(土7:00am〜、日8:00am〜5:00pm)

■エルム・コーヒー・ロースターズ Elm Coffee Roasters
(シアトル・ダウンタウンマップ ・L3-K)
240 2nd Ave. S., Seattle TEL:206-445-7808 URL: http://elmcoffeeroasters.com 
7:00am〜7:00pm(土8:00am〜6:00pm、 日9:00am〜5:00pm)



インターナショナル・ディストリクトのカフェ

■パナマホテル・ティー&コーヒーハウス Panama Hotel Tea & Coffee House
(シアトル・ダウンタウンマップ ・M5-L)
小説『あの日パナマホテルで』の舞台で国宝に指定されている、日系人にもゆかりの深いホテルに併設されているカフェ。
607 S. Main St., Seattle TEL:206-515-4000 URL: www.panamahotel.net
営業時間: 8:00am〜9:00pm

■イースタンカフェ Eastern Cafe
510 Maynard Ave. S., Seattle 地図» TEL:206-623-1776 
URL: www.facebook.com/EasternCafe 
営業時間:8:00am〜10:00pm(土9:00am〜10:00pm、日9:00am〜8:00pm)



ユニバーシティーディストリクトのカフェ

■ティーバナ Teavana Fine Teas + Tea Bar
(シアトル・ダウンタウンマップ ・UD-G)
お茶専門店。
2625 NE. University Village St.,Seattle TEL:206-729-4953 URL: www.teavana.com 
営業時間: 9:00am〜9:00pm(日10:00am〜8:00pm)

■アグリーマグカフェ Ugly Mug Cafe
1309 NE. 43rd St, Seattle 地図 » TEL:206-547-3219 URL: http://uglymugseattle.com/ 
営業時間:7:00am〜6:00pm(土 〜5:00pm)日休み




おすすめのカフェ ティー・バー

こだわりのコーヒーやお茶を手にのんびり過ごせて、スイーツなんかも揃っていて、とっても居心地のいい、最近オープンしたシアトルのおすすめカフェを紹介。(※ライトハウス2017年3月号特集「シアトル&ポートランドで見つけた 居心地のいい CAFE」より)

ポートランドのカフェ »


メチエ・レーシング&コーヒー - キャピトル・ヒル
Métier Racing & Coffee

自転車+ヨガ+コーヒー=街の皆が集うカフェ 

シアトルのMetier Racing & Coffee
▲自動車整備工場の大きな古い建物をカッコ良くリノベーションしました。

メチエ・レーシング&コーヒー 食事メニューでは焼きたてのワッフルやサンドイッチが人気です。写真は地元産のスモークサーモンを使ったワッフル。


1つ屋根の下でコーヒーが飲め、ヨガができ、自転車修理もできる。そんな場所がキャピトルヒルにあります。元自転車選手の2人が選手生活引退後に始めた、Métier Racing & Coffee。「いろんな人が集える場を作りたかった」とオーナーが言う通り、取材中もスタジオで汗を流す人、自転車パーツの相談に来る人、犬連れでコーヒを飲みながら読書する人、さまざまな人がそれぞれの時間を過ごしていました。個性的な味で知られるSlate Coffeeに特注した豆は、運動の後に飲んでおいしく感じられるようスッキリした後味に。ヨガレッスンとビール1杯がセットになったクラスも人気です。

■ メチエ・レーシング&コーヒー
場所:1017 E. Union St., Seattle(地図
営業時間:日〜水8:00am-8:00pm、木〜土8:00am-10:00pm(自転車店は毎日9:00am-6:00pm、トレーニングスペースは毎日7:00am-8:00pm)
Wi-fi:あり
ウェブサイト:https://metierseattle.com

 
ミスター・ウエスト・カフェバー - ダウンタウン
Mr. West Cafe Bar

使い勝手が良過ぎて、ついつい長居… 

シアトルのMr. West Cafe Bar
▲観葉植物がそこかしこに配置され、癒されます。店内では雑貨、観葉植物やワインも販売。写真:Andrea Coen

Mr. West Cafe Bar フードメニューで大切にしているのは、ヘルシー、ローカル、シーズナル。「Avocado Toast with Egg」($10)はほんのりカレー風味です。


マドロナでこじんまりとしたワインバーを経営していたヘンリーさんとソニさん夫妻が、もっと多くの人をおもてなししてみたいと、ダウンタウン・シアトルにオシャレなカフェを開きました。デザイナーでもあるソニさんが考えた、どの席からも窓が見えるレイアウトのおかげで、店内は明るくて開放的な雰囲気です。週ごとや月ごとに豆の仕入れ先を変えるコーヒーのおいしさもさることながら、ヘンリーさんが厳選したワインなどのアルコールも楽しめるのも魅力。食事も飲み物もハイクオリティかつバラエティに富んでいて、いつ誰と行っても、つい長居してしまいそうです。


■ミスター・ウエスト・カフェバー
場所:720 Olive Way, Seattle(地図) 
TEL:206-900-9378
営業時間:月〜金7:00am-7:00pm、土9:00am-2:00pm、日休
Wi-fi:あり
ウェブサイト:http://mrwestcafebar.com


シアトルの人気カフェ ミスター・ウエスト・カフェバー
ポストカードやマッチなど細部にまでソニさんのセンスが光ります。オリジナル商品もクール!
シアトルの人気カフェ ミスター・ウエスト・カフェバー
おすすめはスペイン版ラテのような「Cortado」($3.5)、「Matcha Latte」($4)
 
アンカーヘッド・コーヒー - ダウンタウン
Anchorhead Coffee

実力派ロースタリーが カフェをオープン 

シアトルのAnchorhead Coffee
▲ダークな色調の店内は、なんだかとても落ち着きます。ソファー席やPCで作業がしやすいテーブルもあり。


2013年にロースタリーとして始まったAnchorhead Coffee。15年にはコーヒーフェストのAmerica's Best Espresso部門で優勝した実力派ロースタリーが昨年始めたカフェがダウンタウン・シアトルにあります。「ここではお客さんに心のバリアを解いてほしいんだ」とオーナーのジェイクさん。店内はアンティーク調の椅子やソファーが配置され、温かみのある雰囲気です。地元スーパーなどでも販売している名物のコールドブリューコーヒーは、余計な苦み、雑味、酸味が無くスッキリした逸品なので、まだの人はぜひ体験してみて。


■アンカーヘッド・コーヒー
場所:1600 7th Ave. #105, Seattle(地図
TEL:206-963-6237
営業時間:毎日6:30am-7:00pm
Wi-fi:あり
ウェブサイト:www.anchorheadcoffee.com

シアトルのAnchorhead Coffee
グアテマラもしくはスマトラ産の豆から20時間かけて抽出するコールドブリューコーヒーは試す価値あり。
シアトルのAnchorhead Coffee
 
プリザーブ・アンド・ギャザー - グリーンウッド
Preserve and Gather

自家製ペイストリーで ほっとするブランチ・タイムを 

シアトルのカフェ Preserve and Gather
▲リビングルームをイメージさせるかわいらしい店内は、教会のベンチをリメイクした黄色い椅子がアクセントになっています。おいしそうなペイストリーがズラリと並んで、どれも頼みたくなってしまいます。


地元カフェで働くうちに意気投合した2人の女性がクラウドファンディングのKickstarterで開店資金の4分の1を調達し、2016年11月に立ち上げた店。ほぼ手製というインテリアは、女子好みのポップな色使いが特徴的です。朝食や軽いランチにぴったりのヘルシーメニューが充実し、ペイストリ―はもちろん、ジャムやピクルス、ヨーグルトまで自家製。チョコレートやキャラメルのソースも手作りで、他店とはひと味違うエスプレッソドリンクが楽しめます。ソーシャルイベント開催にも熱心で、これまで手作りパイ自慢コンテストなどを開催しています。


■プリザーブ・アンド・ギャザー
場所:358 NW. 85th St., Seattle(地図
TEL:206-403-1149
営業時間:月〜土7:00am-6:00pm、日8:00am-4:00pm
Wi-fi:なし
ウェブサイト:www.preserveandgather.com

シアトルのカフェ Preserve and Gather
夏までにパティオ席も設置予定。
シアトルのカフェ Preserve and Gather
人気ドリンクの自家製マシュマロ入り「Hot Chocolate 8oz」($2.50)には子どもたちも大興奮!
 
ロイヤル・ドラマー - バラード
Royal Drummer

女王様気分で 味わう至極のコーヒー 

シアトルのカフェ Royal Drummer
▲ひとりでもグループでも長居しやすい空間。キッズメニューやプレイスペース、無料ストーリータイムもあるので、親子でのんびりできます。


2016年4月の開店で、早くもカフェ激戦区バラードの繁盛店に。人気カフェ「El Diablo」や「Cloud City」の姉妹店と聞けば納得のクオリティーです。月替わりのハイエンドなコーヒーは流行のプアオーバー(ハンドドリップ)で味わえ、無料試飲会を毎週開催しています。エスプレッソも地元ロースターの特注品で、その名も18世紀パリに実在した同名コーヒーハウスの客にちなみ「Antoinette」(マリー・アントワネット)。レジで先に支払いをすると、レストランのように食事や飲み物を席まで運んできてくれるスタイルで、さまざまなメニューを提供しています。


■ロイヤル・ドラマー
場所:6420 24th Ave. NW., Seattle(地図
TEL:206-420-7723
営業時間:毎日6:00am-8:00pm
Wi-fi:あり
ウェブサイト:www.royaldrummer.com

シアトルのカフェ Royal Drummer
定番のラテ($4/12oz)はおしゃれなトレイでサーブされます。ほかに季節限定の飲み物も多数 あり。
シアトルのカフェ Royal Drummer
タブレット端末を使い、支払いからコーヒーを注ぐところまで全てセルフサービスで行う「Drip Coffee」はなんと1ドルから!
 
 



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