シアトルガイド
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ワシントン産ワイン washington wine



ワシントンワイン



フランスの有名なワイン産地ボルドー、ブルゴーニュとほぼ同じ緯度に位置するワシントン州は、全米2位の生産量を誇るワインの産地でもある。州内には、商品を直接購入できるワイナリーも多い。




■ 観光マップ »


ワシントン州で楽しめる主な品種
ワシントンのワイン
赤ワイン


メルロー Merlot
適度に酸味がある、芳醇な味わい。プルーンやチェリーのような黒い果物の香りが楽しめる。
シラー Syrah
ワシントン州の土壌によく合うとされている品種。スパイシーでこうばしい香りが特徴。
ワシントンワイン
白ワイン


シャルドネ Chardonnay
ワシントン州でいちばん栽培されている品種。さわやかで繊細、料理にも合わせやすい。


リースリング Riesling
柑橘系の果物や白い花、そしてハチミツなどの香りが漂う風味豊かなワイン。味は比較的甘め。




おすすめのワシントン産ワイン

今や世界中から注目されているワシントン州の良質なワインを、ソムリエの資格を持つ地元ワイン・ショップ・オーナーのDavid LeClaireさんが紹介!(※ゆうマガ連載「地ワインで乾杯」より)

ワシントン州 コロンビア・バレー産のワイン
Columbia Valley
赤ワイン
Efeste“Final Final”Cabernet

ブドウの種類:カベルネ、シラー
ワシントン州で最高級と言われている赤ワイン。男性的なカベルネ・グレープと柔らかいシラーとの絶妙なバランスで造られています。人気のあるこのブレンドは、ヘビー、リッチ、ダークな味わいでワールド・クラスでもあります。牛肉、豚肉、羊肉料理などと一緒にお楽しみください。

EFESTÊ
www.efeste.com



白ワイン
Cedergreen Chenin Blanc

ブドウの種類:シェナン・ブラン
このワインは、柑橘系の風味のあるサラダなどの料理にとても合う、さわやかな白ワインです。通常シェナン・ブランの多くは、甘味があるのですが、シェダーグリーン・シェナン・ブランは、ドライでさっぱりしています。ピンク・グレープフルーツやナシなどのフルーツと共にこのワインを楽しむのもオススメです。

Cedergreen Cellars
www.cedergreencellars.com



白ワイン
Kungfu Girl

ブドウの種類:リースリング
ワイン・スコア90点で値段も手頃という、最高にお得な1本です。色の鮮やかさ、独自性など魅力にあふれ、ジューシーな果実の風味で始まる甘みの生きたバランスの良さに定評。アプリコットやリンゴ、レモンを思い浮かべる人もいます。流行の辛口でもない、伝統の甘口でもない、古くから続くブドウ畑で収穫された、さわやかなリースリングが新鮮!

Charles Smith Wines
www.charlessmithwines.com



ワシントン州 ヤキマ・バレー産のワイン
Yakima Valley
赤ワイン
Mistique

ブドウの種類:赤ブレンド
赤ブドウ品種のメルローとカベルネをヤキマ・バレーの優れたワイナリーで、ゴージャスにブレンド。その味わいは用心深く守られた秘密のよう。ブラックベリー、ラズベリーに少しダーク・チェリーを加えたような芳醇な香りと、深い土をほうふつさせるこの深紅の赤ワインには、カモ、ポーク、ラム料理が良く合います。

Sheridan Vineyard
www.sheridanvineyard.com



ワシントン州 レイク・シェラン・ワイン・バレー産のワイン
Lake Chelan Wine Valley
白ワイン
Nefarious

ブドウの種類:ヴィオニエ
ワシントン州レイク・シェラン・ワイン・バレーにある、家族経営のワイナリーで作られているワイン。花やシトラスを彷彿させる美しいアロマと、口に広がる蜂蜜と桃の味わいがスパイシーな料理によく合います。柔らかく滑らか、かつバランスも取れており、暑い夏の夜に飲むのにぴったり。

Nefarious Cellars
http://nefariouscellars.com





買う

■パイク&ウエスタン・ワイン・ショップ Pike & Western Wine Shop
パイクプレイスマップ・@
ノースウエスト産ワインを多く扱う。機内持ち込み用梱包(有料)やクロネコヤマト国際宅急便の利用可。
1934 Pike Pl., Seattle TEL:206-441-1307 URL: www.pikeandwestern.com 
営業時間:10:00am〜6:00pm(土9:30am〜、日12:00pm〜5:00pm) 休み:なし

■シックス・アベニュー・ワイン・セラー 6th Ave. Wine Seller
(シアトル・ダウンタウンマップ ・G6-A)
シャンパンや葉巻も扱う。店内のバーでは、つまみと共にワインを飲める。
Pacific Place内 TEL:206-621-2669 URL: www.sixthavenuewineseller.com
営業時間: 10:00am〜8:00pm(日11:00am〜7:00pm) 休み:なし

■ダウンタウン・スピリッツ Downtown Spirits
(シアトル・ダウンタウンマップ ・E6-B)
2300 7th Ave., Seattle TEL:206-812-6591 URL: http://downtownspirits.com 
営業時間:10:00am〜10:00pm(日11:00am〜7:00pm) 休み:なし

■チャンピオン・ワイン・セラーズ Champion Wine Cellers
(シアトル・ダウンタウンマップ ・ C2-C)
108 Denny Way, Seattle TEL:206-284-8306 URL: http://championwinecellars.com 
営業時間: 11:00am〜7:00pm(土〜6:00pm) 休み:日



飲む

■ザ・テイスティング・ルーム The Tasting Room
パイクプレイス・マップ・D
1924 Post Alley, Seattle TEL:206-770-9463 URL: http://tastingroomseattle.com 
営業時間: 12:00pm〜8:00pm(金土〜10:00pm)休み:なし

■パープル・カフェ&ワイン・バー Purple Cafe and Wine Bar
(シアトル・ダウンタウンマップ ・I5-E)
1225 4th Ave., Seattle TEL:206-829-2280 URL: www.thepurplecafe.com
営業時間: 11:00am〜11:00pm(金〜12:00am、土12:00pm〜12:00am、日12:00pm〜) 
休み:なし

■スターバックス・イブニングス Starbucks Evenings
(シアトル・ダウンタウンマップ ・G11-F)
1600 E. Olive Way, Seattle TEL:206-568-5185 
URL: www.starbucks.com/coffeehouse/starbucks-stores/starbucks-evenings 
営業時間: 5:00am〜10:30pm 休み:なし



ワイナリー見学

■シャトー・サン・ミッシェル・ワイナリー・ツアー Chateau Ste. Michelle Winery Tour
(シアトル&ベルビュー周辺マップ ・D6-G)
ワイナリーの歴史やブドウ畑について学ぶ35分間のツアー。予約不要。
14111 NE 145th St., Woodinville  TEL:425-488-1133 
URL: https://www.ste-michelle.com/
交通:シアトルからI-90を東へ。I-405を北上し、202号線を経由して車で約30分
営業時間:10:00am〜5:00pm 料金:無料 ※試飲は$10
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