上質なスパークリング・ワイン

Argyle Brut 2002
Argyle Winery, Dundee, OR
セール価格＄19.98（レギュラー価格＄27.99）
グロッサリー・ストアSAFEWAYにて購入
■Argyle Winery
https://argylewinery.com
■SAFEWAY
http://shop.safeway.com

明けましておめでとうございます！　皆さん、楽しいホリデー・シーズンを過ごされましたか？　この時期のパーティーの飲み物と言えば、シャンパンやスパークリング・ワインですが、このふたつの違いって何だろうと疑問を持たれたことはありませんか？　ワインの種類を大きくふたつに分けると、非発泡性のもの（スティル）と発泡性のもの（スパークリング）があります。発泡性のものとは、シャンパンに代表されるように炭酸ガスが溶け込んだ状態のワイン。つまりシャンパンやスパークリング・ワインと呼ばれるものも、発泡性のワインであるという点では同じなのです。ただ、フランスのシャンパーニュ地方で造られた発泡性ワインのみがシャンパンと呼ばれ、それ以外の地域で造られたものはすべてスパークリング・ワインと呼ばれているのです。
今月はワイン・スペクター誌で高得点を獲得した、大評判のオレゴン産スパークリング・ワインをご紹介します。このアーガイル・ワイナリーのスパークリング・ワインは、伝統的なシャンパーニュ方式でしっかり手間と時間を掛けて造られています。しかも、なんとここのスパークリング・ワインは、すべてがビンテージ入りなのです（ワインの原料のぶどうは普通、年に1回だけ収穫されますが、この収穫年のことをビンテージといいます。ビンテージ・ワインとは簡単に言うと、良いブドウが採れた年のワインのことです）。
スパークリング・ワインのお楽しみは、まずグラスに注ぐ瞬間ですね。輝きのあるレモンイエローと細やかな泡立ち。グラスを日の光にかざしてみると、その繊細な泡がキラキラ際立って見えます。目で楽しんだ後は香りと味わい。梨の甘い香りに混ざった、青りんごを思わせるようなすがすがしいアロマ。クリーミーという表現がぴったりな泡立ちは舌にも優しく、エレガントでまろやかなぶどう本来の味わいもグッド。すっきりキレがいいだけのワインではなく、ボディーはしっかりし、飲んだ後もゆっくりとアフター・テイストを楽しむことができます。
大勢でのにぎやかなパーティーにももちろんオススメですが、大切な人と大切な日に静かに乾杯という時にも気分を盛り上げてくれそうな、上質で素敵なスパークリング・ワインです。