ポートランド（オレゴン州） 街のトレンド 2025年

日本食店で旬のおまかせコースを

日本のアウトドア用品店Snow Peakによる日本食レストラン「Takibi」で、季節で入れ替わるシェフのおまかせディナーコースを提供中です。小鉢からデザートまでの5コースには、新潟の伝統的な雪室熟成を使った品も含まれています。

■ Takibi
2275 NW Flanders St., Portland
TEL: 971-888-5713
Web: https://www.takibipdx.com/

ショーが楽しめるシアターがリオープン

ポートランドのオールドタウンにある、歴史あるParis Theatreが改装され生まれ変わりました！11月にグランド・リオープンし、キャバレーやバーレスクスタイルのダンスなどの独自のショーや、カクテルなども楽しめるようになりました。

■ Can Can’s Paris Theatre
6 SW 3rd Ave., Portland
TEL: 503-482-9533
Web: https://www.cancanportland.com/

中二階にある隠れ家カフェ

Portland Food Hallの中二階に新しいカフェができました。カジュアルな雰囲気ながら、オーナーは長年コーヒー業界に携わるバリスタとあり、味は本格派。カーネリアンコーヒーの豆を使用した各種エスプレッソ・ドリンクが味わえます。

■Best Coffee
827 SW 2nd Ave., Portland
Web: https://www.bestcoffeepdx.com/

ボートハウスのようなカジュアルダイナー

コロンビア川に浮かぶヘイデン島に、ボートハウスを改装したリゾート感たっぷりのカフェ&ダイナーがオープンしました。朝はコーヒーとペイストリー、ランチ&ディナーはフィッシュサンドイッチなどのシーフードが提供されます。。

■Pal’s
515 NE Tomahawk Island Dr., Portland
Web: https://www.palswithus.com/

台湾発プレミアム・バブルティー

台湾で1998年創業のCHICHA San Chenが、オレゴンに初進出。独自のマシンにより抽出された深みある茶葉の香りと、弾むタピオカの食感の特別な一杯が体験できます。お好みの茶葉やトッピングでお気に入りをカスタムして！

■CHICHA San Chen
3205 SW Cedar Hills Blvd. #8, Beaverton
TEL: 971-470-3336
Web: https://www.chichasanchenor.com/

人気ギリシャ料理店がビーバートンに開店

ポートランドで人気のギリシャ料理店がビーバートンに2店舗目をオープン。専用窯で焼くラムやチキンなどのスブラキ、もっちりピタやハマスも絶品。自家製ソフトには、オリーブオイルやタヒニ＆ピスタチオのマジックシェルをお好みで。

■Bluto’s Beaverton
12555 SW 1st St., Beaverton
Web: https://www.blutospdx.com/

具材とスープの味が選べる中国風鍋

中国、四川発祥といわれるマーラータンなど、日本でも話題の量り売りの鍋料理が楽しめるお店が新登場。鍋に好きな具材を入れカウンターで重さを量ってもらうと、金額が決まるシステムです。６種類からスープの味が選べます。

■ Big Hey Hot Pot
7007 S. Macadam Ave., Portland
TEL: 503-227-3136
Web: https://www.bigheyhotpot.com/

フッドリバーのスパ付きホテル

ポートランドから車で1時間ほどの町、フッドリバーにできたLightwell Hotel。69室のモダンな客室のほか、地中海料理レストランや、サウナやソーキングプールが楽しめるスパも併設されていて、ゆっくり宿泊できそう。

■ Lightwell Hotel & Spa
201 Cascade Ave., Hood River
TEL: 541-436-4860
Web: https://lightwellhotel.com/

ワクワクが止まらないクレーンゲーム専門店

サンリオをはじめ人気キャラクターのアイテムが詰まったクレーンゲームがずらり！　ポップカルチャー好きにはたまらない空間がセーラムに登場しました。プライズカウンターでは獲得商品の交換が可能。パーティー用の個室もあります。

■Claw Factory
1657 Hawthorne Ave. NE, Salem
TEL: 971-208-7777
Web: https://clawfactory.com/

懐かしくて新しいフィリピンの味

オールドタウンのThe Hoxton Hotel内に、フィリピン・アメリカンの朝食&ランチスポットがオープンしました。サババナナやジャックフルーツを使ったトゥロンフレンチトーストやルンピア、ウベクリームのパンケーキなどが味わえます。

■Pamana
15 NW 4th Ave., Portland
Web: https://pamanapdx.com/

セントジョンズで味わう食とワインの新店

コロナ禍で惜しまれつつ閉店したOuiの元シェフ、アルシア・グレイ・ポッター氏が手がける新店Bar Nouveauがセントジョンズにオープン。地元農家の素材を大切に旬の料理と厳選されたワイン、温もりのある心地よい空間で大注目です！

■Bar Nouveau
7425 N. Leavitt Ave., Portland
TEL: 503-849-3351（テキストのみ）
Web: https://www.nouveaufoodandwine.com/

手軽に楽しむシンガポールチキンライス！

ベイエリア発の人気チェーン。やわらかなチキンと香り豊かなライスが人気でボリューム満点。パリパリ鶏皮やLaab風味のポップコーンチキンなど多彩な味わいも楽しめます。テイクアウトで近くのブルワリーに持ち込むのもおすすめ！

■Rooster & Rice
16055 SW Regatta Ln. #1000, Beaverton
TEL: 5971-441-9130
Web: https://www.roosterandrice.com/

ビーチ沿いのホテルでリラックス

オレゴンコーストの町、ニューポートのナイ・ビーチ沿いに建つホテルがリニューアルオープン。文学がテーマのインテリアは落ち着いた雰囲気で、宿泊客でなくても利用できるCafé Sylviaでは海を眺めながらゆったりと朝食が楽しめます。

■ Hotel Sylvia
267 NW Cliff St., Newport
TEL: 541-265-5428
Web: https://hotelsylvia.com/

チョコレートショップ内のベーカリーカフェ

NEのWoodblock Chocolate内のWoodblock Bakeryは、シアトルの人気ベーカリーSea Wolfのオーナーがオープンしたお店です。スコーンやクッキーなどを、シアトルのHyacinth Coffeeからのコーヒーと共に味わえます。

■ Woodblock Bakery
1715 NE 17th Ave., Portland
Web: https://www.instagram.com/woodblockbakery/

センスが光るカフェ&ワインバーが登場

シルバートンの人気スペイン料理Osoが、素敵なオールデーカフェ&ワインバーをオープンしました。シャビーシックな店内でゆったりくつろぎながらワインやカフェメニューが味わえます。壁一面が本棚になっており、書籍は購入も可能。

■The Warren
218 E. Main St., Silverton
Web: https://www.instagram.com/thewarrensilverton/

ゴシック好きにはたまらない空間

オールドタウンにユニークなフローズンカスタードのお店が登場しました。隅々までゴシックな装飾が施されたインテリアは一見の価値あり! 店内のクローゼットの奥には秘密の合言葉を言うと入場できるコーヒーラウンジもあります。

■Black Cat Frozen Custard
133 SW 2nd Ave. #100, Portland
TEL: 971-865-2172
Web: https://www.blackcatfrozencustard.com/

Nodoguroがダウンタウンに移転オープン

ジェームス・ビアード賞ファイナリストのシェフ、ライアン・ロードハウス氏が率いるNodoguroがポートランド市中心部に移転。和食と創造性を融合した唯一無二のOmakaseは、全米の食通を引き付けています。

■Nodoguro
515 SW Broadway, #100, Portland
Web: https://www.nodoguropdx.com/

カワイイが詰まってる！アジア系ベーカリー

ポートランドのBethany Villageに7月20日オープンした女性オーナーのベーカリーButtercoop Bakery。バターパフやうさぎ型プリン、韓国風ガーリックパン、ベトナム風カップケーキなど、かわいいアジア風スイーツが人気！

■Buttercoop Bakery
4720 NW Bethany Blvd. ＃E1, Portland
TEL: 503-505-1198
Web: https://www.instagram.com/buttercoopbakery

旧ソビエト料理のKachkaによるバー

ウォッカの蒸留所のある建物に旧ソビエト料理のKachkaによるバーが入りました。ウォッカを使ったカクテルはもちろん、ザクースキと呼ばれるロシア風前菜やシーフードを中心とした料理も充実。オリジナルのフードも要チェックです。

■ Kachka Fabrika
2117 NE Oregon St. #202, Portland
Web: https://www.kachkafabrika.com/

ベトナム風お菓子とドリンクのカフェ

SEに移転しリオープンしたベーカリーカフェのBerlu。すっきりかわいい店内のオープンキッチンで手作りされるタピオカを使ったモチモチ食感のベトナム風のケーキや、軽食などが味わえます。ベトナム・コーヒーも置いていますよ。

■ Berlu Vietnamese Bakery
661 SE Belmont St., Portland
Web: https://www.instagram.com/berlubakery/

シェフの遺志を引き継ぐフレンチビストロ

昨年亡くなったポートランドの人気シェフ、ナオミ・ポメロイさんが最後に手掛けたお店が、ポップアップを経て新ロケーションに常設店としてオープンしました。伝統的なフレンチに地元産食材を取り入れた料理をワインと共にどうぞ。

■L’Echelle
4537 SE Division St., Portland
Web: https://www.lechellepdx.com/

ワインカントリーで過ごす特別な休日

ワイン畑が広がるデイトンに、歴史的建造物をリノベーションした全12室のブティックホテルが誕生しました。レンガ造りの外観とは対照的に室内はモダンで洗練された隠れ家のような雰囲気で、快適かつ特別な滞在が楽しめそうです。

■The Inn at Dayton
520 3rd St., Dayton
TEL: 503-300-1907
Web: https://theinnatdayton.com/

Divisionニューフェイスが大盛況

SEのディビジョン地区に今年登場したイタリアン＆バーのFantino。夏からパティオも登場して連日にぎわっています。看板料理のパスタ「Alla Vodka」が人気。デートナイトにおすすめです。予約不可なので、早めの時間にどうぞ！

■Fantino
2314 SE Division St., Portland
Web: https://www.fantinopdx.com/

マーケット併設のイタリアンが登場

ディビジョン地区にイタリアンレストラン＆マーケットがオープン。この地区はイタリアン通りになったのかと思うぐらい最近イタリアンが増えています。自家製のパスタソースやデリがTo Goできたり、イタリアの厳選ワインもそろっています。

■Maglia Rosa
3010 SE Division St., Portland
TEL: 503-477-6699
Web: https://www.magliarosapdx.com/

人気のベーカリーがビーバートンに

ファーマーズマーケットでも大人気の、メキシカンファミリーによるベーカリーの新店舗がビーバートンに進出。バゲットなどフランス風のパンやメキシコ風の菓子パンのほか、サンドイッチやサラダなどを店内で食べることもできますよ。

■ Dos Hermanos Bakery
12400 SW Broadway St., Beaverton
TEL: 971-383-3907
Web: https://doshermanosbakery.com/

ヘルシーなタイ式豆乳ドリンクのカフェ

NW 23rdのNam Tao Huuでは、手作りの豆乳から作った抹茶味やタイティー味などタイ式の豆乳ドリンクが楽しめます。Jujubeというナツメのお茶や豆乳プリンなどのスイーツもあり。夏にピッタリなフローズンドリンク、スラッシュも魅力的。

■ Nam Tao Huu
921 NW 23rd Ave., Portland
TEL: 503-489-7859
Web: https://www.namtaohuu.com/

シルバーフォールズがどんどん新しく!

滝が見えるトレイルで人気のシルバーフォールズ州立公園に、ハイキング用品のショップTen Falls Supply Co.が新登場。また、キャンプサイト、スミスクリークのコテージも新しくなり、カフェ＆ショップもオープンしました。

■Silver Falls State Park
20022 Silver Falls Hwy. SE, Sublimity
Web: https://visitsilverfalls.com/

日中のリビングルームでコーヒーを

ユニバーシティパーク地区で愛されるワインバーLiving Room Winesが、昼間にカフェ営業をスタート。ポートランドのロースターDear Francisのコーヒー豆を使った各種ドリンクやペイストリーを、居心地のいい店内で味わって。

■Living Room Coffee
4818 N. Lombard St., Portland
Web: https://tinyurl.com/3jjk3ffa

自家製パンの朝食サンドイッチ店が登場

ポートランドのサウスイースト、82ndのアジアンショッピングセンター内に朝食サンドイッチ店Balongがオープン。自家製ふわふわパン「Pandesal」に卵やベーコンなどを挟んだサンドイッチやペストリーはリピート必至。

■Balong
2850 SE 82nd Ave. #27, Portland
Web: https://www.instagram.com/eat.balong/

消防署跡地にpFriemがオープン

1938年築の旧ミルウォーキーのシティホールの一角、消防署として活用された歴史的建造物にpFriemブルワリーのタップルームがオープンしました。NWのシーフードや、ローカルの食材を使ったフードメニューにも注目。

■pFriem Family Brewers
10722 SE Main St. #120, Milwaukie
TEL: 971-465-6161
Web: https://www.pfriembeer.com/

抹茶カフェでブームに乗ろう

レストランが立ち並ぶNE 28th Ave.にできたYunomi Matcha。抹茶好きなオーナーがオープンしたこのカフェでは、今、世界中で大ブームの抹茶ドリンクが味わえます。グリーンを基調とした店内で、ゆったりとおいしい抹茶を楽しんで。

■ Yunomi Matcha Portland
304 NE 28th Ave., Portland
Web: www.instagram.com/yunomimatchapdx/

アートを通して魚を学べる水族館

ポートランドのダウンタウンにできたこの水族館は、アーティストのマイク・ベネットさんのイラストが並ぶ没入型アート施設。音楽や照明で海の中のような演出がされた場内を歩きながら海の生物などについて遊び感覚で楽しく学べます。

■ The Portland Aquarium
603 SW Broadway, Portland
Web: https://tinyurl.com/3zkfy3p8

イタリアンスタイルの落ち着くカフェ

Mississippi Ave.で人気のMatsunoki Ramenの隣に、同オーナーによるカフェがオープンしました。コールドブルーはグラウラーでも購入可能で、自家製ペイストリーやサンドイッチなどメニューの多くは10ドル以下で味わえます。

■Cafe Rosetta
912 N. Fremont St., Portland
TEL: 971-383-3612
Web: https://www.rosettapdx.com/

家族みんなで遊べる障害物コースが新設

広大な農園ショップの敷地に障害物コースが登場しました。誰でも無料で利用できます。このほか遊具やヤギなどの小動物とのふれあいコーナー、産直素材が味わえるカフェ、夏季限定のホットドッグ屋台もあり、家族で一日過ごせます。

■Bauman’s Farm & Garden
12989 Howell Prairie Rd. NE, Gervais
TEL: 503-792-3524
Web: https://baumanfarms.com/

ブルックリンにフードカートポッド登場

ポートランドSEのブルックリン地区にフードカートポッドがオープンしました。多国籍なフードカート10店に、コーヒーショップとバーが併設。屋内の飲食スペースも十分にあるので季節や天候を問わず飲食できます。

■Brooklyn Carreta
4534 SE McLoughlin Blvd., Portland
TEL: 503-954-2432
Web: https://brooklyncarreta.com/

Salt＆Strawがタイガードに！

ポートンランドの人気アイスクリームSalt＆Strawが、タイガードのショッピングモール・ブリッジポートビレッジに新店をオープン。他店同様、定番アイスと月替わりの限定アイスが並びます。夏のショッピングのお供に！

■Salt＆Straw
7367 SW Bridgeport Rd., Tigard
TEL: 503-573-0436
Web: https://saltandstraw.com/

住宅街のかわいいマンガショップ

日本のマンガ（英語版）や、日本のスナック類、かわいい文具などを販売するマンガ屋さん。レジ裏の棚のマンガは貸出用で、飲み物やスナック類を購入すると店内で読むことができるそう。マンガ・クラブなどイベントも開催しています。

■ Reggie’s Manga Shop
7015 N. Greeley Ave., Portland
Web: https://www.reggiesmangashop.com/

誰でも使えるラウンジが空港内に

ポートランド空港の制限エリア内ターミナルDにできたこのラウンジは、航空会社や航空券のクラスに関係なく、利用料を払えば誰もが利用できるそう。出発前のひと時にドリンクや軽食を楽しんで。オンラインでの予約も可能です。

■ Escape Lounge（PDX Airport・Terminal D）
7000 NE Airport Way, Portland
Web: https://escapelounges.com/

健康的なマッシュルーム・ドリンクが話題

心と体を整えるアダプトゲン・マッシュルームを使ったコーヒーやお茶が味わえるカフェがバックマン地区にオープンしました。サンドイッチやスイーツなどのフードも充実しています。店内も居心地抜群で、つい長居してしまいそう。

■Shroom Coffee & Bar
1306 E. Burnside St., Portland
Web: https://www.shroomcoffeebar.com/

体が喜ぶお粥専門店がオープン

本格的なアジアン粥を気軽に味わえるお店がポートランドSEに登場しました。鶏ガラスープでじっくり煮込んだトロトロのお粥は体に染み渡るおいしさ。中華風揚げパンの油条や甘い豚肉でんぶ、温泉卵などトッピングを選べます。

■Cozy Congee
605 SE Belmont St., #444, Portland
Web: https://www.instagram.com/cozycongeepdx/

大人のためのリキュールアイスクリーム

ミシシッピ地区にNY発祥のリキュール入りアイスクリーム店Tipsy Scoopがオープンしました。バーボン、ワイン、ウォッカ、テキーラなどさまざまなリキュールのフレーバーがそろいます。フライトで試すこともできますよ。

■Tipsy Scoop
3987 N. Mississippi Ave., Portland
TEL: 971-292-8778
Web: https://tipsyscoop.com/pages/portland

Grandma pieスタイルのピザ店がオープン

ディビジョン地区のLittle Beast Brewingのガーデンの中にNYのグランマスタイルのPrettyboy Pizzaがオープンしました。1人前のサイズでも、フルサイズでもオーダーが可能です。テラスでビールとご一緒にどうぞ。

■Prettyboy Pizza
3412 SE Division St., Portland
TEL: 503-208-2723
Web: https://bit.ly/44Lvr9v

フードホール内の韓国系ベーカリー

ポートランドのリッツカールトンホテルに併設されたフードホールThe Flock内に、韓国系のベーカリーTous Les Joursがオープン！ イートインも可能でケーキやパン、ドリンクなどを提供。ダウンタウン散策中のティータイムにピッタリです。

■ Tous Les Jours
900 SW Washington St., Portland
Web: https://www.flockpdx.com/

アルバータに移転したハワイ料理店

ハワイ料理のKau Kauがアルバータに移転オープンしました。ハワイを思わせる明るい店内では、ハワイで人気のロコモコやガーリックシュリンプ、スペシャル料理などが味わえます。スパムむすびやバターもちなどのスナック類も魅力的です。

■ Kau Kau
2026 NE Alberta St., Portland
TEL: 503-970-1577
Web: https://www.kaukaupdx.com/

Costco跡地に巨大エンタメ施設

立体ゴーカートトラックやLEDを敷き詰めたピクセルゲーム、ゲームセンターを備えたWunderlandの新店舗がサウスセーラムのCostco跡地に登場しました。今後はレーザーシューティングもオープン予定とのこと。楽しみですね!

■Wunderland
1010 Hawthorne Ave. SE, Salem
TEL: 503-399-9410
Web: https://wunderlandgames.com/

農園直送のワインと絶品料理に舌鼓

カールトンにある広大な農園Abbey Road FarmがポートランドのSE地区にレストランをオープンしました。3日間かけて仕込むローストチキンやメープル味噌バターソースの菊芋など、オレゴンの大地の恵みをワインと共に召し上がれ。

■82 Acres
2032 SE Clinton St., Portland
TEL: 503-200-5787
Web: https://82acrespdx.com/

ボンエバートのニュータップルーム開店

ミシシッピ地区にポートランドのローカル・ブルワリーVon Ebert Brewingのタップルームがオープンしました。屋外にはBBQフードカートが併設。これからの季節はテラス席で気持ちよくビールを楽しめそうです。

■Von Ebert Taproom
825 N. Cook St., Portland
TEL: 503-395-7893
Web: https://www.vonebertbrewing.com/

人気ハードサイダーの新店がオープン

Schilling Ciderのポートランド店が移転してディビジョン地区にオープン。料理はすべてグルテンフリーで、サイダーカクテル、ローカルビールやグルテンフリービールなどドリンクも充実。午後8時までは子どもも入ることができます。

■Schilling Cider House PDX
2800 SE Division St., Portland
TEL: 971-352-6109
Web: https://schillingcider.com/

韓国エステをビーバートンで！

美容大国韓国出身のジーナさんがオーナーのBliss K-beauty Lounge。海洋植物から作られた微細針を使ったスピキュール・ピーリングやニキビケアなどのスキンケアや、育毛ケアなど、韓国のエステを受けることができます。学割もあり。

■ Bliss K-beauty Lounge
8625 SW Cascade Ave. #103, Beaverton
TEL: 503-967-7489
Web: https://blisskbeautylounge.com/

本格的な居酒屋がポートランドに

ポートランドのダウンタウン12th＆Alderにオープンした居酒屋八は、ラーメン龍馬などを経営する日本人オーナーのお店。お酒やビールと共にリーズナブルな価格の寿司や居酒屋料理を楽しんで。ランチのセットメニューも魅力的です。

■ Izakaya Hachi
580 SW 12th Ave., Portland
TEL: 503-265-8085
Web: www.instagram.com/hachiportland/

待望のRogueがウィラメットバレーに登場

オレゴンのクラフトビール界の重鎮Rogueのビアパブが、３月、ウエストセーラムに登場しました。こちらはウィラメットバレー地区で久々の同社の旗艦店で、今後は限定メニューやビール開発もスタート予定。ぜひ足を運んでみて。

■Rogue Salem Public House
555 9th St. NW, Salem
TEL: 971-493-0112
Web: https://www.rogue.com/

懐かしさと遊び心が詰まったスモア専門店

Niko’s Ice Cream創業者のニコさんとMoonstruck Chocolateを率いていたラッセルさんがスモア専門店をオープン。キャンプを彷彿とさせるユニークな店内で、出来たてのスモアを味わって。季節限定メニューもお見逃しなく！

■Toasted S’mores Bar
1126 SW Alder St., Portland
TEL: 971-383-2893
Web: https://www.toastedsmoresbar.com/

人気ブランチカフェが４年ぶりに復活

サウス・イースト地区のクリントン通りにあったブランチカフェFair Weatherが復活。朝8時からはペイストリーとコーヒー、9時からはブランチが楽しめます。オリジナルドーナツやボウルメニューがおすすめです。

■Fair Weather
2039 SE Clinton St., Portland
Web: https://www.fairweatherpdx.com/

オールドタウンに雑誌専門店がオープン

さまざまな国のカルチャー、ファッション、デザインなどの雑誌を集めたショップが登場。雑誌王国である日本の雑誌もいろいろ並び、過去の人気ナンバーのビンテージ品もあります。紙好き、雑誌好きの人は必見。

■Chess Club
435 NW 6th Ave., Portland
TEL：971-806-6304
Web: https://chessclub.art/

人気ラーメン店の2号店がオープン

日本風のラーメンを提供するKayo’s Ramenの2号店が、ビーバートンのCedar Hills Crossing内にオープンしました。ショッピングがてら寄るのに便利な立地で、定番のしょうゆや塩ラーメンのほか、カレーラーメンもぜひ試して。

■ Kayo’s Ramen
3205 SW Cedar Hills Blvd., #24, Beaverton
TEL: 971-441-9125
Web: https://kayosramen.com/

ヴィーガンの飲茶店がベルモントに

言われなければヴィーガンとは気付かない、絶妙な味付けが人気の台湾風の飲茶店が移転オープン！　同店のシグネチャー、うさぎの形のダンプリングをはじめとする飲茶料理やヌードルなど、前ロケーションからのメニューに新しい品も加えて提供中。

■ Jade Rabbit
2304 SE Belmont Ave., Portland
Web: https://www.jaderabbitpdx.com/

ヘルシーでかわいいデリマーケット

一軒家を改装したデリショップがシルバートンに登場しました。サラダやスープ、サンドイッチ、ベイクグッズなどヘルシーなデリメニューがずらり。店内ではセンスが光るキッチン用品や雑貨なども販売されています。パーキングあり。

■Farmer’s Corner Deli + Market
601 N. 1st St., Silverton
TEL: 971-208-2975
Web: www.instagram.com/farmers_corner31/

エコ&歴史的な倉庫で絶品コーヒーを

サウスセーラムのエココンシャスなコミュニティー内で人気のコーヒートラックが、隣に待望の実店舗をオープン。歴史的な倉庫を改装した雰囲気抜群の店内で、受賞歴あるバリスタのカイルさんによる絶品の一杯を味わってみてはいかが?

■Prismatic Coffee Roasters
3996 Village Center Dr. SE, Salem
Web: https://prismatic.coffee/

人気カフェの姉妹店ベーカリーが登場

ノース・イースト地区にあるカフェOlliが、隣の建物にベーカリーOlliniをオープン。焼きたてパンやキッシュが並び、小さなイートインスペースも。土日のみ午前9時から売り切れるまでの営業です。詳細はinstagramへ！

■Ollini
3907 NE MLKJ Blvd., Portland
TEL: 503-206-8604
Web: https://www.instagram.com/cafeolli

Steeplejackがフードカートと共に開店

サウス・イースト地区のホーソン通りにブルワリーSteeplejackの新店がオープンしました。五つのフードカート、ベーカリー、コーヒーショップが併設。朝昼晩いつでも楽しめるファミリーウェルカムなお店です。

■Steeplejack Union on Hawthorne
3757 SE Hawthorne Blvd, Portland
TEL：503-446-4546
Web: https://www.steeplejackbeer.com/

フードカートの料理を屋内で

ウッドストックのフードカートポッドに、おしゃれなイートインスペースができました。以前は銀行があった場所に建てられ、金庫がオブジェとしてある広々とした屋内には、バー、コーヒーショップ、ゲーム機で遊べる小さな空間もあり。

■ The Heist Bar & Food Carts
4727 SE Woodstock Blvd., Portland
Web: https://theheistpdx.com/

ユニークな日本風ラーメン店

アメリカ各地に展開するラーメンのチェーン店がタイガードに！　ハチの巣を模した和風なデザインの店内では、札幌みそラーメンなどの定番のほか、エビフライ入りのラーメン、とろ～り卵のオムライスや居酒屋メニューなども楽しめます。

■ KYURA MEN
7500 SW Dartmouth St. #150, Tigard
TEL : 971-371-2913
Web: https://www.kyuramen.com/

テキサス・スタイルのジューシーなパテ

テキサス仕込みのクラフトBBQレストランPodnah’s Pitが、お隣にバーガーバーをオープンしました。毎日店内で挽く新鮮パテはジューシーで肉感がたまらない!食べ応えたっぷりのハンドカットフライやアルコール類と一緒にどうぞ。

■Lone Star Burger Bar
1625 NE Killingsworth St., Portland
Web: https://www.lonestarburgerpdx.com/

人気の和食トラックが実店舗をオープン

サウスセーラムで評判のフードトラックがカイザーに実店舗を構えました。店内には寿司カウンターもあり、本格的な握りの他、カラフルな裏巻きも味わえます。鉄板焼きは各テーブルではなく奥のキッチンで焼いてサーブしてくれます。

■Osaka Hibachi & Sushi
3854 River Rd. N., Keizer
TEL : 971-719-2861
Web: https://osakahibachi-sushi.com/

バイクパークが全面リニューアルを完了

サウス・イースト地区にあるバイクパークGateway Greenがリニューアルを終えオープンしています。バイクトレイルに、ジャンプパーク、ハイキングトレイルを備え、バイク乗りも、スケートボーダー、ハイカーも楽しめます。

■Gateway Green
Along I-205 bike and pedestrian path, Portland
Web: https://bit.ly/40fk05N

Ruse Brewingがスラブタウンに

Ruse Brewingの新店がノース・ウェスト地区、スラブタウンにオープンしました。デトロイト・スタイルのピザ「Crust Collective」とのコラボレーション型の店舗でフードも充実。キッズメニューもあります。

■Ruse Brewing Crust Collective
1505 NW 21st Ave.,Portland
TEL：971-888-5021
Web: https://www.rusebrewing.com/

広くなった日本のキッチン用品のお店

日本のスナック菓子や酒、食器などを販売するKokoroが拡張し、冷凍、冷蔵食品や、日本のバーミキュラのフライパンなども購入できるようになりました。近日、ダウンタウンのPowell’s BooksでもKokoroの商品の取り扱いを開始予定。

■ Kokoro
986 SW Morrison St., Portland
TEL : 503-796-2733
Web: https://bit.ly/4gcjCvB

体に優しいダンプリング

こぢんまりした店内で、質の良い食材を使い中国風ダンプリングを作るdodo dumpling。肉などのほかコーン＆チーズ入りもあるダンプリングは蒸すか焼くかを選べ、つけダレはそれぞれに合ったものが添えられます。手作りヌードルもありますよ。

■ dodo dumpling
1902 NW 24th Ave., Portland
TEL : 971-254-8646
Web: https://www.dododumpling.com/

約40種のドラフトビールが味わえる

オレゴンシティ・ブルーイングの新しいビアガーデンがキャンビーに登場しました。ローテーションで約40種のドラフトビールが味わえるほか、7軒のフードカートがあり、お食事メニューも充実。ロゴグッズはお土産にいかが?

■Canby Beer Library
292 N. Holly St., Canby
Web: https://www.ocbeerco.com/

本好きには見逃せない新ブックカフェ

ポートランドのグースホロウ駅近くに、書店とカフェの一体型店舗がオープンしました。著者を招いてのトークショーや子ども向けの読み聞かせ、一般参加OKのオープンマイクなどのストアイベントも頻繁に開催しているので、ぜひチェック!

■BOLD Coffee & Books
1755 SW Jefferson St., Portland
TEL : 971-888-5673
Web: https://boldcoffeeandbooks.com/

ベトナム産コーヒー豆のカフェが登場

SE地区ディビジョンにベトナムのコーヒ豆を使ったコーヒーショップがオープンしました。店内はシンプルなインテリアで十分なスペースがあり、読書や仕事をするのにぴったり。HeyDayのドーナツも提供します。

■Better Days Cafe
3551 SE Division St., Portland
Web: www.instagram.com/cafebetterdays/

NYスタイルピザのカートがオープン

SE地区にあるフードカートポットのHinterLandに、新しくピザカートが登場。アルバータにある姉妹店のPaladin Pieはナポリ風のピザなのに対して、こちらはクリスピータイプのNYスタイルのピザです。

■Oathbreaker Pie
2216 SE 50th Ave., Portland
Web: www.instagram.com/oathbreakerpiepdx/