2012年04月掲載
さまざまな文化背景を持つ人々に食べてもらいたいと、あえてチャイナタウンに昨年オープンした「ワールド・ピザ」は、かつてベルタウンで15年営業し、人気を博していたピザのファストフード店。
店を経営するアダムさん＆アーロンさん兄弟が作るこだわりピザは絶品。いちばん人気のメニューは、レッド・ポテトとゴルゴンゾーラ・チーズのピザ(1スライス＄3)。生地には、風味を良くするためにオレガノが練り込まれており、オーブンで2度焼くことで薄くサクッとした食感を出すのが特徴。トッピングには肉や魚介などを一切使っておらず、代わりに大豆などから作られたベジタリアンのペパロニを使うなどヘルシーな食材にこだわっている。定番メニューのプレーン・チーズ(1スライス＄2.50)やベジー・ペパロニ(＄3)のほか、季節限定の3、4種類のピザが店頭に並ぶ。取材時の季節限定メニューは、わさびとパイナップルのピザで、意外な組み合わせながらも辛さと甘さがマッチし、クセになるおいしさだった。
名物の大きなチョコレートチップ・クッキーもオススメ。このクッキーだけを買いに来る客もいるのだとか。「ピザとクッキーはみんなが大好き。そんな組み合わせを実現させたかったんだ」と兄のアダムさん。弟のアーロンさんも「チャイナタウンにピザ屋という意外な発想が客に受けている」と語る。店の外に漂う焼きたてピザのにおいは期待を裏切らないはず。ぜひ足を運んでみては。
(取材・文／三好彩加)
■ World Pizza
672 King St., Seattle, WA 98104
TEL : 206-682-4161
営業時間：火～土曜9:00 a.m.～9:00 p.m.
休み：日・月曜
worldpizza.tumblr.com
▲兄のアダムさん(右)と弟のアーロンさん(左)
▲居心地の良いレトロ感あふれるオシャレな店内
▲ポテトとゴルゴンゾーラ・チーズのピザはガーリックとローズマリ－の風味が加わり、1度食べたら忘れられない味。ホールサイズで買うこともできる(＄20)。好きなトッピングが選べるオーダーメイド・ピザは＄15～(トッピング各＄2.50)
▲大人気のジャイアント・チョコレートチップ・クッキー(1枚＄2)。直径15センチもあるクッキーは、中はしっとり、外はサクッとしている
＊情報は2012年4月時点のものです。