アジア料理

ホクホクのカボチャ入り、辛くないタイカレー
『Squash Curry』（$10）

MAXライン沿いにあるが、うっかり見過ごしてしまう、穴場のタイレストランKinara。こぢんまりした店内は落ち着いた雰囲気で居心地がよく、タイのアートの装飾も目を引く。
　
今月の一品は、スクワッシュ・カレー。これは、カボチャ・スクワッシュをはじめ、ブロッコリーや赤ピーマンなど色とりどりの野菜が入ったココナツ風味のタイのレッドカレーだ。チキンまたは豆腐を加えることができる。甘めの味付けで辛さはほとんど感じない。甘さ、辛さの希望があれば、注文時にリクエストしよう。