今月のレストラン

ヘルシースイーツとひんやりスムージーでリフレッシュ

ひんやりスムージーやアサイーボウルが楽しめるレントンのRefresh House。今年4月にオーナーが代わり、メニューが一部変わりました。日本の服部栄養専門学校を卒業し、東京の有名フレンチ店での経験もある新オーナーのYoyoさんが、新作メニューを次々と生み出しています。

同店のスムージーとアサイーボウルは、氷を使わず、凍らせた果物だけを使用。完熟オーガニックバナナをはじめとする果物本来の自然な甘みが楽しめます（一部のスムージーのみメープルシロップを使用）。さらに、スパイスが香る「Macadamia Frosting Carrot Cake」（$4.29）や、ほろ苦い「Hojicha Chia Seed Pudding」（$6.49）など、植物性の原材料を使ったヘルシースイーツが充実。コールドブルーコーヒーやサンドイッチなど、軽食もそろっています。

暑い夏は、ひんやりヘルシーな一品で涼を楽しんでみては。

▲ サンドイッチもあり。自家製ローストビーフを使った「Roast Beef Melt」（$11.95）が人気です。