Cafe Darcle カフェ・ダークレー
（2005年12月）
日本人にもおなじみのクレープを上品にいただく
フレンチ・デザートの定番とも言えるクレープ。そのクレープを上品に堪能できるのが、「カフェ・ダークレー」。シアトル・センター近くのフィッシャー・プラザ内という立地条件も高じて、天気の良い休日ともなると1日中客足が絶たない。
本場フランスのクレープはデザートとしてだけではなく、チーズやハム、野菜を入れて食事としても楽しめるもの。ここ「カフェ・ダークレー」でも、ブレックファスト、ランチ、デザート、そしてディナーと、さまざまな種類のクレープが堪能できる。「Nutella/Strawberry（＄5.75）」は、このカフェでも根強い人気のデザート・クレープで、ニュテラ（ヘーゼルナッツが入ったチョコレート・ペースト）の甘さと、フレッシュないちごの甘酸っぱさがお互いを引き立てる。「Bel Art（＄6.75）」は、チョコレートとバナナという定番のクレープにバニラ・アイスクリームとストロベリー・ソースが添えられる。
そのほかにも何種類ものデザート・クレープがあるが、好みのクレープが見つからない場合は、自分でトッピングを組み合わせることができる。日本人にはもうおなじみのクレープとあって、オーナーのロレーナさんも「日本人のお客さんが意外と多いんですよ」と驚くほど。ただ甘いばかりのアメリカンなデザートに飽きた人にとって、ちょうど良い甘さのこのクレープは、食べても罪悪感を感じないのが嬉しいところ。このカフェ自慢のコーヒーと共に楽しめるクレープは、休日の午後を優雅にのんびり過ごしたい時にピッタリ。
▲アート要素がいっぱいの店内で、アートを見ながらゆっくりくつろぐのも良し
▲おいしいコーヒーと共に楽しむデザートはまさに自分へのご褒美
■ Caf Darcle
100 4th Ave. N, #165, Seattle, WA
TEL：206-404-2233
営業時間：7:00 a.m.～5:00 p.m.（木・金曜7:00 a.m.～10:30 p.m.、土曜8:00 a.m.～10:30 p.m.、日曜8:00 a.m.～6:00 p.m.） 休み：なし ウェブサイト：www.cafedarclee.com
ブーシェ・カフェ
（2005年12月）
フリーモントのメイン・ストリートに位置するフレンチ・クレープ専門店。ショッピングなどで歩き疲れたら、デザート・クレープを楽しみながらちょっと休憩。
■ The Bouchee Cafe
3510 Fremont Ave. N., Seattle, WA
TEL：206-632-5220
営業時間：11:00 a.m.～2:00 p.m.、6:00 p.m.～11:00 p.m.（土曜10:00 a.m.～5:00 p.m.、日曜10:00 a.m.～2:00 p.m.、5:00 p.m.～11:00 p.m.） 休み：月曜
ル・フォーニル
（2005年12月）
フレンチ・ベーカリーで作られるクロワッサンを始め、パン類はもちろん、ケーキなどのデザートもリーズナブルな値段で楽しめる。
■ Le Fournil
3230 Eastlake Ave. E., Seattle, WA
TEL：206-328-6523
営業時間：7:00 a.m.～6:00 p.m.（日曜 7:00 a.m.～2:00 p.m.） 休み：月曜
（2005年12月時点の情報です）