【2015年】ライトハウス編集部と特派員が、暮らしの中で見つけたトレンドを毎月ご紹介します。
December 2015
 | Noriko (WA) |
洋食屋さんのカレーをシアトルで
元シアトル港湾局CEOのヨシタニさん夫妻がアメリカでカレーを寿司や刺身のように普及させたいと、カレー専門の洋食店を1月にオープン予定。先発のLA店で人気のスパゲティーやコロッケほか、ビールとワインもそろいます。
■ Hurry Curry of Tokyo – South Lake Union
825 Harrison St., Seattle
http://hurrycurryoftokyo-seattle.com
嵐ラーメン2号店がバラードに
イチロー、岩隈両選手も足を運んでいるという、評判のラーメン屋が年内にもタクウィラからシアトルに進出、開店予定！シェフ歴22年の上田さんが手仕込みするスープやタレ、巻き方、煮方にこだわったチャーシューは格別です
■ Arashi Ramen Ballard
5401 20th Ave. NW., Seattle
www.arashiramen.com
 | ちゃきっこ (WA) |
江戸前の、気合いたっぷり本格鮨
U villaget近くに本格江戸前鮨が堪能できる鮨屋が開店。店主の汲田航太郎さんは、しろう寿司などで修行を積んだ、この道約20年のベテラン。地元に流通する魚を知り尽くした職人です。ネタケースを置かない点もシアトルでは斬新！
■ 航（Wataru）
2400 NE. 65th St., Seattle
TEL : 206-525-2073 www.wataruseattle.com
料理好きな人へのギフトに
ワシントン州の形をしたカッティングボードをキッチン用品店で発見。チーズナイフとセットにしてプレゼントするとオシャレな感じになりそうですね。材質が竹で軽めなので、日本へのお土産にも良いかもしれません。
■Mrs Cooks
2685 NE. Village Lane, Seattle
TEL : 206-525-5008
www.mrscooks.com
 | 福原美希 (WA) |
キャンディーとソーダの宝石箱
10月、カークランドにオープンしたキャンディーとソーダの専門店はとにかく品揃えがスゴイ！ベーコン味のソーダや巨大グミ、定番お菓子のレアフレイバー、見たことも食べたこともない味のお菓子にきっと出会えます。
■ Rocket Fizz
120 Central Way, Kirkland
TEL : 425-822-9999
http://rocketfizz.com
自宅がファーマーズマーケットに
選りすぐりの地元農場によるオーガニック生鮮食品がオンライン注文できる「FARMIGO」がシアトルでサービスをスタート。ネットで注文し、自分に都合の良いピックアップポイントで商品を受け取る仕組みです。
■FARMIGO
www.farmigo.com
November 2015
| Noriko (WA) |
ユニクロとZARA がベルビューに
お待ちかね、ユニクロが11月6日にベルビュー・スクエアにオープン！西海岸の店舗で唯一、雨季対策に東海岸限定アイテムが投入されるなど、品ぞろえに期待。ZARAも11月11日に出店とあって、はしご客でにぎわいそうです。
■ The Bellevue Collection
575 Bellevue Way NE., Bellevue
TEL : 425-454-8096
www.bellevuecollection.com
州内初！回転寿司の特急レーン
10月に移転オープンしたBlue C Sushi本店では、日本ではおなじみのタブレットで注文を受注し電車で届ける特急レーン・システムを導入するほか、焼き鳥や餃子など新メニューも充実！おにぎり＆スイーツ販売店も併設しています。
■ Blue C Sushi at University Village
2675 Village Ln. NE. Seattle
TEL : 206-525-4601
www.bluecsushi.com
| ちゃきっこ (WA) |
とっておき熟成牛をひっそり堪能
かつてはＬＡで、セレブが通うレストランを経営していた朝見信也さんが、月に1度だけシアトル近郊の某所で腕を振るう料理イベントLocal Kitchen。日本でも話題の熟成牛のステーキを含むコース料理が$60で味わえます。
■ Local Kitchen
shinya.asami@gmail.com
www.facebook.com/localkitchen.seattle
ママに優しいカレッジ
この秋から全館禁煙となったノース･シアトル･カレッジは、大学としては珍しく搾乳室を設置。内鍵式でプライバシーも守れます。同校には18カ月～5歳まで受け入れ可能な保育施設もあるので、学びたいママにぴったりの環境ですね。
■North Seattle College
9600 College Way N., Seattle
TEL : 206-934-3600
https://northseattle.edu
| 福原美希 (WA) |
芸術の秋、カーテンに絵を描く
シアトル美術館のミュージアムショップで、ベインブリッジ発、生活雑貨のデザインユニットによるシャワーカーテン制作キットを発見しました。真っ白なカーテンに付属のペンで絵を描き、オリジナルカーテンが作れます。をして、すぐ目の前の公園で食べれば、簡単にピクニック分！
■ SAM SHOP
1300 1st Ave., Seattle
TEL : 206-654-3120 www.seattleartmuseum.org/visit/shops
読書の秋、地元作家の本を読む
毎年、秋に発表されるWashington State Book Award。ワシントン州の作家の本がジャンル別に選ばれます。私が気に入ったのは絵本部門の『Two Speckled Eggs』。主人公とちょっと変わったクラスメイトの交流のお話です。
■Two Speckled Eggs
www.jenniferkmann.com/
October 2015
| Noriko (WA) |
マクメナミンズがボセルに進出
アートっぽい独特な雰囲気にファン多数の人気ブリュワリー、マクメナミンズがボセルの廃校をリノベーションし、プール、映画館を備えるホテル＆パブ・レストランとして見事に再生。10月15日（木）のオープンが待ち遠しい！
■ McMenamins Anderson School
18607 Bothell Way NE. Bothell
TEL : 425-398-0122
www.mcmenamins.com
雨の日に親はビール、子どもはレゴ
ウェッジウッド南に新しくできたカフェには1階、2階それぞれにレゴ・テーブルがあり、1日6ドル、月15ドルで遊び放題。大型ＴＶ、アルコール類のそろうメニューなど大人もくつろげる工夫は、オーナー夫妻も2児を持つ身だからこそ。
■Wunderkind
3318 NE. 55th St., Seattle
TEL : 206-854-7186
http://wunderkindseattle.com
| ちゃきっこ (WA) |
ラジオ局が作ったビール
オルタナ・グランジロックの発祥地とも言われているシアトルですが、それらの音楽を発信し続け一目置かれているＦＭ局ＫＥＸＰがScuttlebutt Brewingとコラボし、ＩＰＡビールの販売を開始。音楽共々なんだかツウな味わいです。
■ KEXP Transistor IPA
http://kexp.org
ハロウィングッズ店の新スポット
ハロウィン間近、パーティグッズ店はどこも大混雑ですが、今年は選択肢追加。ノースシアトル、リンウッド、カークランドにSpirit Halloweenがオープンしました。衣装、ディスプレイ用品などが充実、私はアリスの衣装に一目ぼれ。
■Spirit Halloween
ノースシアトル店：13240 Aurora Ave. N., Seattle
TEL : 425-238-3606
www.spirithalloween.com
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PCCがさらに使いやすく
オーガニック系スーパー、PCCがライトレールのコロンビアシティー駅近くに移転再オープン。広くなり、イートインコーナーも充実です。晴れた日に買い物をして、すぐ目の前の公園で食べれば、簡単にピクニック気分！
■ Columbia City PCC
3610 S. Edmunds St., Seattle
TEL : 206-466-6182
www.pccnaturalmarkets.com
チーズの名店がベルビューに進出
パイクプレイスマーケットの人気チーズ専門店、Beecher’sがベルビュー店を開きました。意外にも？これが州内初の支店です。各種チーズが購入できるのはもちろん、名物のマカロニ＆チーズもその場で食べられます。
■Beecher’s Handmade Cheese Bellevue Square
575 Bellevue Way NE. #126, Bellevue
TEL : 452-777-9171
www.beechershandmadecheese.com
September 2015
| Noriko (WA) |
雨の日、子どもをどこで遊ばせる？
4月にオープンしたバラード・プレイスペースは、火曜と木曜に3時間ずつ無料開放される屋内遊び場。ナッツ以外なら飲食もOKで駐車場完備。ベビー用、幼児用の各エリアが目の届く範囲にあり、赤ちゃん連れのプレイデートに便利です。
■ Ballard Playspace
1460 NW. 73rd St., Seattle
TEL : 206-784-6111
www.ballardchurch.com/playspace
食欲の秋はオシャレにビュッフェ
今年のジェームズ・ビアード賞ベスト・シェフにノミネートされた注目のアジアンフュージョン料理店、ジュール。狙い目なのが月替わりの前菜＆デザート食べ放題＋主菜が1品選べる土・日曜限定ブランチです。キッズ・メニューあり！
■Joule
3506 Stone Way N., Seattle
TEL : 206-632-5685
http://joulerestaurant.com
| ちゃきっこ (WA) |
カラオケ、ゲーム、ここは日本!?
日本でおなじみのアミューズメント施設Round1が、サウスセンターに進出。プリクラなど、いわゆる日本のゲーセン的な雰囲気の中、カラオケやボーリング、ビリヤードで遊べます。深夜2時まで営業だから夜遊びにもってこい!
■ Round 1
2351 Southcenter Mall, Seattle
www.round1usa.com/location/south-center-mall
ご近所情報をアプリでキャッチ
地域コミュニティーのSSN、Nextdoorが、6月からベルビューでもサービスを開始。最新の犯罪情報からヤードセールのお知らせまで、知ってて損はない情報がキャッチできます。近所に住んでいる人が分かる安心感も◎！
■Nextdoor
https://nextdoor.com
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あのワイナリーがシアトルに進出
おいしい、安い、（ラベルが）カッコいい！ワラワラのワイナリー、Charles Smithが、テイスティングルームをジョージタウンにオープンしました。試飲（$10）後にワインを２本買うと、試飲代が無料に。看板の無い真っ黒な建物が目印です。
■ CHARLES SMITH WINES JET CITY
1136 S. Albro Pl., Seattle
TEL : 206-745-7456
www.charlessmithwines.com
気分は日本な韓国パン屋
今春、ベルビューに開店したトレジュールは、韓国で1000店以上展開するパン屋のワシントン州１号店。品揃え、店内の雰囲気など、日本のパン屋で買い物している気分に。キムチコロッケパン（意外と美味）など変わり種もあります。
■Tous Les Jours
100 108th Ave. NE., Bellevue
TEL : 425-453-4300
www.tljus.com
August 2015
| Noriko (WA) |
大人限定ブリュワリーでくつろぐ
ビール通が注目するレイクシティーに新スポット！古木をあしらった壁やグラウラー製の照明などモダンなラウンジで地ビールを味わえます。ビリヤードなどのエンタメも。パティオにはフード・トラックが日替わりで出没します。
■ Hellbent Brewing Company
13035 Lake City Way NE. Seattle
TEL : 206-361-3707
www.hellbentbrewingcompany.com
オシャレなネイバーフッド・デリ
私のお気に入り、ボランティア・パーク・カフェに姉妹店のデリができたので出かけてみました。またしても隠れ家的立地がツボ！店内にはおいしそうなペイストリーや惣菜、ギフト、グロッサリーが並びます。子連れランチにもオススメ。
■Canal Market
2919 Fuhrman Ave. E., Seattle
TEL : 206-588-2893
www.canalmarketseattle.com
| ちゃきっこ (WA) |
しっとり濃厚、手作りアイス
この夏ぜひ試してほしいアイスクリームは、情報サイトthrillist.comで全米ベスト33に選ばれた、Lick Pure Cream。South Lake Unionの本店では1スクープから購入でき、ピザ屋のZAW各店ではカップのものが販売されています。
■ LICK Pure Cream
434 Yale Ave. N., Seattle
www.lickpc.com
夏のやり残し、この本で探す！
1月に出版された『100 Things to Do in Seattle Before You Die』は、ガイドブックとしてはもちろん、地元で暮らす私たちにとってもシアトル暮らしが楽しくなりそうな情報が満載。残りの夏を楽しむヒントをこの本で見つけては？
■100 Things to Do in Seattle Before You Die
www.athimachansanchai.com
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レストラン選びの新しい基準
乱獲で世界中の魚の生息数が減っていると言われている今。漁獲ルールを守る業者から出自の分かる魚を仕入れるシアトル近郊のレストランが、店頭でマークの表示を開始しました。ウェブサイトでは、加盟レストランの検索もできます。
■ SMART CATCH
http://smartcatch.fish
カクテル味のリップバーム
ウイスキー、サングリア、モスコミュールなど、お酒の風味のするシアトル発のリップクリームを発見。いずれも甘く良い香りで、つい塗りたくってしまいます。Made in WashingtonやFireworksで販売中。21歳以下の方もどうぞ。
■ Chaps Lip Balm
https://chapslipbalm.com
July 2015
| Noriko (WA) |
カジュアル過ぎる本格イタリアン
子連れ客にうれしいカフェテリア式のニョッキ専門店がキャピトルヒルに登場。オーナーは以前オルカス島で自家製ニョッキが評判のレストラン、アリウムを営んでいたハワイ出身のナカムラさん。平日夕方は無料ジェラート付きです。
■Gnocchi Bar
1542 12th Ave., Seattle
TEL : 206-328-4285
www.gnocchibarseattle.com
シアトル市街一望のゴルフ練習場
フレッド・カプルス選手のホーム、ジェファーソンパークゴルフ場が100周年を迎え、新クラブハウスが誕生。ダウンタウンが見渡せるレンジは開放感抜群です。バルコニーのあるバンケットルーム、フルバーのレストランも完備！
■ Jefferson Park Golf Course
4101 Beacon Ave. S., Seattle
TEL : 206-762-4513
www.premiergc.com/-jefferson-park-golf-course
| ちゃきっこ (WA) |
並ばず買える、人気ピロシキ
Pike Place Marketで行列のできている「Piroshky Piroshky」。その支店がNorthgate Mallにあることをご存知？ここならスムーズにゲットでき、駐車場にも困りません。5月末にはColumbia Center内にもオープンしました。
■ Piroshky Piroshky@Northgate Mall
2401 NE. Northgate Way, Seattle
TEL : 206-417-9000
www.piroshkybakery.com
安心・明瞭！デパート内のバー
シアトルダウンタウンのNordstromが一部リニューアル。３階にカクテル・バーも新設されました。昼間から飲める幸せを堪能しましょう。酒場と違いデパートというクリーンな空間の中なので、気分的にも安心ですね。
■ Habitant@Nordstrom Downtown Seattle
500 Pine St. Seattle
TEL : 206-628-2111
http://restaurants.nordstrom.com
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一味違う自転車で街走り
サンフランシスコ発、ヨーロピアンスタイルの自転車ブランドPUBLICの直営店がキャピトルヒルにオープンしました。絶妙なカラーリングとオプションで付けられる藤のカゴがカワイイ！電動自転車や子ども用もあります。
■ PUBLIC
501 E. Pine St., Seattle
TEL : 206-973-2434
http://publicbikes.com
車を気にせず街歩き
ダウンタウン・カークランドのPark Laneが遊歩道に生まれ変わりました。自動車侵入不可で、日本の商店街や歩行者天国のような感覚で安心してウロウロ歩けます。レストランのテラス席の前を車が通ることも駐車することもなく快適！
■ Park Lane
ダウンタウンカークランド
June 2015
| Noriko (WA) |
ベルビューに緑豊かな新しい公園
5月にグランド・オープンしたブライドル・トレイル・コーナー・パーク。小さいながらも遊具や広い芝生、遊歩道があり、子連れで思いのほか長居できました。周辺の日本語スクール帰りに寄るにも便利。トイレがないのは惜しい！
■ Bridle Trails Corner Park
2402 134th Ave. NE., Bellevue
TEL : 425-452-6885
www.ci.bellevue.wa.us/bridle-trails-corner-park.htm
あのうどん屋がキャピトルヒルに!
U:Donキャピトルヒル店が４月末にオープン。「麺は各店舗で製麺。つゆもだしから作ります」と、オーナーの倉地さん。ユニバーシティーディストリクト店と違い、ビールや日本酒が飲め、鴨南蛮など数種類の新メニューも楽しめます。
■U:Don Capitol Hill
1640 12th Ave., Seattle
TEL : 206-466-1471
http://freshudon.com
| ちゃきっこ (WA) |
Alki Beach沿いに新バーガー店
グルメバーガー店Blue Moon Burgerが、シアトルの観光名所のひとつAlki Beach沿いに新店舗をオープン。潮風に吹かれながら海を眺めつつ大きなハンバーガーをぱくり…なんだか夏の思い出作りにぴったりでは！？
■Blue Moon Burger in Alki
2504 Alki Ave. SW., Seattle
TEL : 206-457-4398
http://bluemoonburgers.com
存在感たっぷりなセレクト雑貨店
日本では今メイソンジャーが人気。この店には吸い口がタンブラー風の物などあり、日本へのお土産に良さそう。深い歴史があるこの店、昔ながらのよろず屋とおしゃれな雑貨店が融合した感じで素敵な雰囲気です。配ほか単発オーダーも可能。和の美しさを身近に体感できます。
■Cone & Steiner
532 19th Ave. E., Seattle
TEL : 206-582-1928
http://coneandsteiner.com
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シアトルガイド15年度版登場
シアトルガイドの15年版が出ました。昨年版の内容のブラッシュアップに加え、ポートランド情報が9ページ加わり、昨年より16ページも増量。シアトル旅行、ポートランド旅行の両方が楽しめる内容です。
■ シアトル&ポートランドガイド2015-2016
Sea-Tac空港、シアトル市内ホテルの観光案内所、ポートランド観光案内所、ライトハウスの配布場所で配布中
ベルビュー1並ぶ？ドライブスルー
全米で1800店以上展開するファーストフード店、Chick-Fil-Aがワ州へ進出。4～5月にかけ、リンウッド、タコマ、ベルビューに開店しました。中でもベルビュー店はドライブスルーの列を制限するため警察官が出動するほどのにぎわいです。
■ Chick-fil-A
785 116th Ave. NE., Bellevue
TEL : 425-454-1758
www.chick-fil-a.com
May 2015
| Noriko (WA) |
アジア食材店、シアトルに進出
3月、アジアン・フード・センターがシアトルに出店。真新しく清潔な店内はとにかく広く、中華食材から漢方までずらり。日本製品の取り扱いもあります。オーガニック青果売場や精肉の国産・地産表示に好感。飲茶店も近日オープン！
■ Asian Food Center
13200 Aurora Ave. N., Seattle
TEL : 206- 367-1229
www.afcwa.com
アマゾン・フレッシュに対抗馬!?
スマホで夕飯の買い物ができると主婦層を中心に話題のアプリ「インスタカート」。指定したスーパーで専属スタッフが買い物して1時間で届けてくれるオンライン・サービスで、シアトルでは昨年スタート！宇和島屋も利用できますよ。
■ Instacart
www.instacart.com
| ちゃきっこ (WA) |
夢が詰まったおしゃれベーカリー
グリーンウッドに3月開店したCoyle’s Bakeshopは、ポップアップショップで認知されKickstarterで資金を調達した、開店に至るストーリーがなんだか今どきな感じの店。店内での飲食も可能、インテリアも女子心をくすぐります。
■ Emiko’s Coyle’s Bakeshop
8300 Greenwood Ave. N., Seattle
TEL : 206-257-4736
http://coylesbakeshop.com
健康になれそうなビール
日本では健康食品としておなじみのプロポリスが入ったビールは、ほんのり甘い味わい。本拠地はポート・タウンゼントですが、バラードやユニバーシティ・ディストリクトのファーマーズ･マーケットほか、オンライン購入もできます。
■ Propolis Brewing
TEL : 765-215-5850
http://propolisbrewing.com
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フェルトでできた寿司
フェルトで寿司を作る手芸キットを発見しました。フィニーリッジ発、可愛らしいオリジナルの手芸キットや工作キットを販売するAssemble shopによるもので、姉妹品にケーキセット、朝ご飯セットもあります。
■Assemble shop
www.assembleshop.com
デスキャブ新作は日本語タイトル
べリングハム出身のバンド、Death Cab For Cutieがアルバム”Kintsugi”を発表。日本盤タイトルは『金継ぎ』です。金継ぎは、割れた器の傷を見栄えよく修復する日本独自の技法。主要メンバー脱退を経たバンドを金継ぎした器に重ねたとか。
■ Death Cab for Cutie
http://deathcabforcutie.com
April 2015
| Noriko (WA) |
シアトル１の観光名所に新館
いよいよパイク・プレイス・マーケット拡張計画が始動。裏の駐車場が複合商業施設に生まれ変わります。市場が広がり、地ビール、チョコレート、ビスケット、シーフード・タパスなどの店も登場予定。再来年の完成が楽しみです。
■ Pike Place MarketFront
1501 Western Ave., Seattle
TEL : 206-682-7453
http://pikeup.org
アルダーウッドのダイソーが移転
4月1日（水）、アルダーウッドモールのダイソーがモール内で移転しました。新店舗の場所はJCPenneyの隣です。入り口が奥まっていて、遠くから分かりにくいので要注意。もちろん、ライトハウスの配布もしています。
■ DAISO
3000 184th St. SW. #674, Lynnwood
TEL : 425-673-1825
| ちゃきっこ (WA) |
Facebook社の新オフィス
シアトルで新たに2000名を雇用すると発表したFacebook社。新オフィスの場所はDexter Ave.沿いで、一帯は開発が進行中。ビルの設計はEMP Museumと同じ建築家だそうですが、EMPとは違い、シンプルなのは拍子抜け!?
■ Dexter Station Building
www.dexterstation.com
ラッパー御用達クッキー!?
シアトル出身のラッパーMacklemoreの名を冠したMacklesmoreなるクッキーを販売している店を発見。キャンプの定番的味わいにクッキー生地が合わさり、塩気も効いて美味。店内でお茶しながら味わうのもgood！
■ Hello Robin
522 19th Ave. E., Seattle
TEL : 206-735-7970
www.hellorobincookies.com
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博士の作ったビール
レドモンドのメリームアパーク東出口横にオープンしたPostdoc Brewing。ワシントン大学で生物化学博士課程を修了（Postdoc）したヘッドブルワーが、自身の知識を生かしておいしいビールを作ります。今飲めるのは10種類。
■Postdoc Brewing
7625 NE. 65th St. #100, Redmond
http://postdocbrewing.com
芝生の丘の中は劇場
３月、クロスロードパーク内に丘をくり抜いたような形の建物が出現。その正体は新しくなったBellevue Youth Theatreです。通称Green Buildingの名の通り、自然光を利用したライト、地熱を利用した空調など中身も環境に配慮した作りに。
■ Bellevue Youth Theatre
16051 NE. 10th St., Bellevue
www.bytfoundation.org
March 2015
| Noriko (WA) |
行列のできるタコ焼き屋さん
宇和島屋シアトル店に進出したタコ焼き屋は、昼時ともなれば少し待ちますが、その分できたてアツアツをほおばることができます。オーナーは慎太郎さん、リンさん夫妻と友人のドンさん。週末に限り、ベルビュー店でも販売。
■ Tako Kyuuban Takoyaki Seattle
600 5th Ave. S., Seattle
TEL : 206-682-8256
http://takokyuuban.com
シンガポール式算数が気になる
シンガポール独特の学習法による算数教室がベルビューにオープン。世界各国さまざまなバックグラウンドを持つ子どもたちがゲームやおもちゃで遊びながら数をお勉強。未就学児向けのドロップ・イン・プログラムもあります。
■ Singapore Math Club
15015 Main St. #117, Bellevue
TEL : 425-644-6056
http://singaporemathclub.com
| ちゃきっこ (WA) |
Kid-Friendly Cafe in Shoreline
ShorelineのAurora Ave.沿いに新しいカフェがオープン。店内は木の質感が生かされた造りで、広々とした空間です。おもちゃや絵本、小さな机とイスがセットされた、キッズコーナーも完備。自家焙煎のコーヒー豆で入れたラテも◎です。
■ One Cup Coffee Shoreline
16743 Aurora Ave. N., Shoreline
TEL : 206-316-8366
www.facebook.com/onecupshoreline
シアトルの歴史をゲームで勉強!?
ボードゲームの定番「Monopoly」をもじった「Seattle-Opoly」なる物を、WA州民おなじみのBurtell Drugsで発見。同店の開業125年を記念して販売された限定品で、ゲームを楽しみながらシアトルの歴史が学べる作りになっています。
■ Burtell Drugs
ワシントン州各地に点在
TEL : 1-877-227-8355
www.bartelldrugs.com
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「Mailbox Peak」の新トレイル
“初心者＋体力ない人には無理”で知られていた「Mailbox Peak」。傾斜は緩やかで道幅も広くなり、より登りやすくなりました。距離は往復10マイルほど。トレイルヘッド入口にはトイレ、駐車場も約50台分新設。Discover Passは忘れずに！
■Mailbox Peak
www.wta.org/go-hiking/hikes/mailbox-peak
日本人が作るペイストリー
日本人オーナー峰松さん夫婦が営むペイストリーショップ「Fresh Flours」3号店がNorth Beacon Hillにオープン。入れたてのコーヒーと共に日本の上品な味のペイストリーをお楽しみください。
■Fresh Flours Beacon Hill
1624 S. McClellan St., Seattle
www.freshfloursseattle.com
February 2015
 | 田中雄一郎 (WA) |
カフェでカツカレー！
UW生に人気のカフェ「Café on the Ave.」のメニューに、ボリューム満点のカツカレーが登場。サクサクと揚がったカツと新鮮なサラダで、すぐにお腹が満たされます。値段も$9.50とお手頃価格で食べられ、学生にはお得な一品。
■Café on the Ave.
4201 University Way NE., Seattle
TEL : 206-632-6001
www.cafeontheave.com
プログラミングを3カ月で習得
複数のプログラミング言語を3カ月で習得する、コーディング道場のブートキャンプに参加中。課題量が多く初心者の私は苦労していますが、ウェブサイト構築など、仕事で活かせる能力をしっかりと身に付けることができます。
■Coding Dojo
10777 Main St. #100, Bellevue
info@codingdojo.co
www.codingdojo.com
| ちゃきっこ (WA) |
人気サンドイッチ店が再オープン
昨年11月に財政的な問題で突如閉店したカリビアンサンドイッチの人気店「Paseo」が、新オーナーの下、1月に再オープンしました。従業員は変わっていないので、味も以前と同じだそう。週末は行列必至なので心して食べに行きましょう。
■ Paseo
4225 Fremont Ave. N., Seattle
TEL : 206-545-7440
www.paseoseattle.com
ウイスキー、手作りしてみる？
ビールが手作りできるのは知っていたけど、ウイスキーも手作りできるとは！ウッディンビルのウイスキー会社が販売しているこのキット、値段は$149.99と高めですが、自分だけの味が作れます。マニアへのプレゼントに喜ばれそう。
■ Woodinville Whiskey Co.
14509 Woodinville Redmond Rd. NE., Woodinville
TEL : 425- 486-1199
www.woodinvillewhiskeyco.com
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ボセルから新しいトレンド発信
シアトル各所で開発が進んでいますが、ボセルもそのひとつ。林立するコンドミニアムの一角にパイクプレイスの「Il Bistro」が姉妹店を開店。窯焼きの薄焼きピザをはじめ、地元の新鮮食材を使ったイタリア料理が食せます。内装もモダン！
■Amaro Bistro
18333 Bothell Way NE. #105, Bothell
TEL : 425-485-2300 http://amarorestaurant.com
旅行者のためではないガイド
Not For Tourists Guideシリーズのシアトル2015年版が昨年末に刊行されました。100カ所以上のネイバーフッドを網羅。グルメ情報はもとよりスポーツ施設リストや公園の地図など、タイトル通り旅行者より住民向けの情報が満載です。
■ Not For Tourists Guide to Seattl
www.notfortourists.com
January 2015
| 田中雄一郎(WA) |
移動式たい焼き屋を発見！
フリーモントの日曜市で、たい焼きのフードトラックを発見。ジロー（あずき）、ミセススミス（アップルパイ）など、変わった名前の10種類のメニューから選べます。日本風の懐かしいものからアメリカならではの味まで、ぜひお試しあれ。
■ BeanFish
3400 N. 34th St., Seattleなど（不定）
www.beanfish.net
ローカル製品に囲まれた雑貨屋
11月8日にウエストシアトルにオープンした小さな雑貨屋。シアトルを中心としたローカル製品のみを扱っています。店内は普段見かけないような可愛らしい小物に囲まれ、思わず手に取って見てしまうほど。オンラインでも購入可能。
■ The general Store Seattle, LLC
3400 Harbor Ave. SW, Ste. 105, Seattle
TEL : 206-795-1031
www.thegeneralstoreseattle.com
| ちゃきっこ (WA) |
ワイン専門誌選出のWA州ワイン
『Wine Spectator』選出の2014年トップ100ワインに、WA州からはAmavi Cabernet Sauvignon2011（35位）とKung Fu Girl Riesling 2013（43位）が選出。後者の名前は映画「Kill Bill」からきているそう。値段も$12と手頃で、親近感大です！
■Amavi
www.amavicellars.com
■Charles Smith Wines
www.charlessmithwines.com
Starbucksの新名所が誕生
Starbucksの高級豆Reserve®の焙煎場兼カフェ・ショップ・レストランがキャピタル・ヒルにオープン。1920年代建造の厳かな外観とは裏腹に、店内はナチュラルかつスタイリッシュ。巨大なサイロも圧巻です。ダウンタウンから徒歩圏内！
■ The Starbucks Reserve® Roastery & Tasting Room
1124 Pike St., Seattle
TEL : 206-624-0173
http://roastery.starbucks.com
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カナダ発の人気居酒屋がオープン
バンクーバーBCの居酒屋、スイカが12月にキャピトル・ヒルにオープン！おいしいと評判の料理はもちろん、日本酒の瓶で作った照明や、日本工芸品、懐かしのヒーローフィギュアが散りばめられた独創的な内装も見逃せません。
■Suika Seattle
611 E. Pine St., Seattle
TEL : 206-747-9595
https://www.facebook.com/pages/Suika-
seattle/405498519600639
図書館カードでミュージアムへ！
シアトル図書館の貸し出しカードで、シアトル市内13の美術館や博物館への入場が無料になるサービスが利用できるのはご存知ですか？1カ月先までの利用希望日をオンライン予約できますが、予約数に制限があるので早い者勝ち！
■ Seattle Public Library
TEL : 206-386-4636
www.spl.org/library-collection/museum-pass